Mind kalóriatartalma, mind a szénhidráttartalma alacsonyabb, mint a búzaliszté. Magas keményítőtartalma miatt igen könnyen alkalmazható lisztféle, akár teljes mértékben kiváltható vele a búzaliszt. Magas rosttartalma miatt fogyasztása hozzásegíthet a normál bélműködéshez. Erőteljes aromája van, így akik kevésbé szeretik a gesztenye ízét, bátran keverjék egyéb paleolit lisztekkel.
Felhasználható: Kiválóan alkalmas tojásmentes sütemények, pékáruk készítéséhez. Gesztenyelisztből készíthető a legfinomabb paleós palacsinta, de bármilyen kenyérhez, süteményhez bátran használható.
Ne fogyassza, ha diófélékre allergiás!
Átlagos tápérték 100g termékben |
Zsír: | 3,6g |
Szénhidrát: | 71,4g |
Fehérje: | 6,3g |
Rost: | 10,6g |
Energia: | 1539kJ |
Kalória | 364kcal |
*A táblázatban szereplő adatok tájékoztató jellegűek.
Összetétel: 100% szárított gesztenye őrleménye
Nettó tömeg: 300g
Származási hely: EU
